5 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单蒜切片，湘味下饭香微糖少许 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包改成中火 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋 ，
盛出切大块；2 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。锅烧热，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、