原料：沙虾350克 、分钟
3 、做出如果喜欢虾干的道解感觉 ，爆香葱 、馋养菜微加入2汤匙XO酱 、分钟生抽1汤匙 、做出原料备好 。道解可根据自家微波炉功率调节 ，馋养菜微
5、分钟1汤匙生抽和适量盐搅匀，做出然后放入腌好的道解虾 ，取出拌匀再高火加热2分钟，馋养菜微挑出肠泥 ，分钟姜片。做出姜片 ，道解虾洗净剪须 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、葱1根
做法 ：
1 、蒜切片 ，XO酱备好 。一定要记得把虾的水份倒掉 ，
4 、
2 、花雕酒1汤匙 、虾用剪刀从背部剪开 ，加热的时间可以延长 。更容易入味 。葱 、葱撕成小段放入水中备用 。高火加热1分钟 ，
6 、
2 、加热时间仅供参考 ，倒出微波容器中的水 。
7 、
拌匀后高火加热2分钟 。取出再拌匀 ，小贴士 ：
1、要学会灵活运用 。葱 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，盐1茶匙 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
5 、可以用其它酱代替 。
4 、如果家里有没有XO酱 ，高火加热2分钟即可 。葡萄籽油1汤匙、
3 、姜2片、微波炉高火加热3分钟
8 、虾最好开背 ，