4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
黄瓜加适量盐拌匀3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，味精 ，小菜
原料 ：小黄瓜 ，甜辣酱油 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐，道口白糖 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖稍微多一些 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，