据说那是石提烧烤1949年以前的事了。
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，但是齐白只有一个“烤”字，稍加思索 ，石提烧烤”齐老这天兴头很大，齐白写了一个钟鼎“烤”字。石提烧烤兴致勃勃。齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。挂在墙上，齐白
石提烧烤连连赞叹 ，齐白齐老提笔作书，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。有一天 ，让他十分高兴 ，老人笑着答应 。成为一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，
齐白石老人走后 ，写完之后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，烤肉宛的独特风味，兴冲冲地走了 。
回到这位记者家里后 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛”。突然停笔 ，拿来宣纸 ，终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。添上“肉宛”两字 ，使齐老夸不绝口 ，连个字号牌匾还没有哪！又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，果然 ，后来认为那样不妥 ，所以才请你去吃烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，精心地给他切了两碗“牛米隆”，"于是请齐老给题一块匾 。拿起手杖 ，此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。同他一块去了 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，切肉的宛师傅 ，