5 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠白糖 、咸蛋
黄瘦食盐 、肉肠中间高四周低，咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦生菜洗净 。肉肠6 、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠
4 、咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦蚝油 、肉肠
2 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
9 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。咸蛋黄 、葱头
调料 ：食油 、生抽 、粉有些厚了）
7、底部铺平即可（我的盘不平，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。锅内烧开水 ，
10 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
8 、咸蛋黄切片，生菜 、放入烧开水的锅中 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜、用生抽食盐食油生粉腌好 ，瘦肉切薄片，
3 、