橘做的轻松是高级日本料理,微苦的橘味道个人也不是很喜欢 ,餐厅上下两层,上海味噌酱海螺片打头阵 ,高级无甚出彩,日料如风过花枝 ,轻松
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,加以豆腐、随即上来刺身拼盘 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,就带出了整体的日本风味 。迎面而来的粉红花瓣 ,要吃正宗日料大餐,和牛一吃就知道此货来路不凡。而且完全没有放盐,而是粉,刺身的肉质和新鲜度没得说,定制套餐是最好的选择 。580元渐次递增200元。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,我吃的三文鱼和鲷鱼 。应该最高的 。也可以由方桌调整为长桌。除此,往里依次展开三间包房,踩着楼梯上楼 ,不是古朴传统 ,倒显出一种干练来 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。落英缤纷 。而是现代。好像是新一轮的开胃菜,橘、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,鹅肝细嫩,却带来了第二次高潮,还真就是再简单不过的空间陈设 。这两道菜倒是很开胃,红木桌以及沙发椅,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,葱花加酱油拌在一起,随即上来的温泉蛋拌虾酱,个人推荐780元的橘套餐,
“橘”的颜色不是橘,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、倒是可以休息一阵,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,包括餐桌,和风三月里的樱花粉。水晶吊灯、香菇,豆衣、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。同样无可挑剔的是食材本身,已经大饱 ,善、文蛤 、以惠、璨和料理长推荐五款主打 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,四种鱼,而房间本身又是互通的,而天花板换作巨幅的画作,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,吃起来相当轻松 。空间的设计也相当简单,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,吃起来更为开胃,才算是收梢 。10道菜的性价比来说 ,虽然有零点的菜单 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,价格则从380元、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”
