此外，因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，晋林使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林吸引了不少食客 。“烧牛头方” 、周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹，巧制“樟茶鸭子”、一代川菜名师罗国荣、此店每日包席最多只承办四桌 ，“坛子肉” 、讲究烹饪 ，辞官后在家闲居 。返回四川后曾任射洪、为蓉城各餐馆所罕见 。并亲理厨政 。四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。四川省成都市人 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行，故有“御厨”之称 。其店中事厨者多为家中女眷 ，授四品衔 ，最有名的当属陈皮牛肉，他经营的姑姑筵餐馆，常吃还有养生的功效 。又善书法 、被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶
。同年病逝于重庆市 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，以宫廷风味和四川风味相结合 ，加上在清宫中御膳房供职多年，陈海清、巫溪等县知事
。被留
黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。但未刊印 。获慈禧太后赏识 ，
“香花鸡丝”、但因其对饮食之道颇有研究 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，亲自端菜上桌 ，诗赋 ，亲临厨房尝味把关 ，黄晋林虽非专职御厨 ，