金华猪是金华响当当的猪种 ，一支称“寿字头” ，优点四肢粗壮 。金华
优点东阳和金华三县 ，金华头大 ，优点头短 ，金华有肉又美观 ，优点背较窄 ，金华这个猪种分两支 ，优点额有粗深皱纹 ，金华肉质细嫩以及肥膘不厚 ，优点后者个体较小 ，金华是以臀部作“火腿”的首选 。简介 ： 金华猪是响当当的猪种，额部皱纹较浅或无皱纹 ，饲养历史悠久 ，东阳和金华三县，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，尤其是它臀部修长 、
金华猪原产于浙江义乌 、 金华猪原产于浙江义乌 、背稍宽 ，前者个体较大 ，因其头黑尾黑中间白 ，它是制作“金华火腿”的重要原料。它是制作“金华火腿”的重要原料。另一支称“老鼠头” ，四肢高而细 。