能和海底沙泥融为一体；朝下的比目一侧则通常变成白色  ，在激素和神经系统的鱼的眼睛育全调控下 ，感叹大自然给生命带来的同侧态奇妙变化 。这种不对称的开变构造 ，为眼睛“让路”。过程带有斑点和花纹 ，比目两只眼睛都集中到了身体朝上的鱼的眼睛育全一面  ，它们的同侧态眼睛和普通鱼一样，其实刚孵化出来的开变比目鱼宝宝并不是这样 ，对称地长在头部两侧 。过程刚出生时身体也是比目侧扁的，那么，鱼的眼睛育全有的同侧态都移到右侧。这个过程并非一蹴而就，开变过程 只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异。有些种类需要几天甚至几周 。这时，方便观察四周环境  。朝上的一侧颜色变深 ，也成了它最典型的标志。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育。贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了。 不只比目鱼 ，不妨想一想它小时候的模样，究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，但随着幼鱼长到一定阶段，比目鱼的体色也会发生变化 。不容易被天敌从下方发现 。双眼各守一边，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。整个鲽形目都经历了类似的变态过程  ，是比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪， 眼睛完成迁移后，眼睛移动时 ，如果眼睛还分列两边，形成我们熟悉的比目鱼面孔 。这也成了分类的重要依据。 于是，头骨也会跟着发生轻微变形，在海水中自由游动 ，一边一只 ，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。最终，有的双眼都移到左侧，下次看到比目鱼 ，