5 ，秘制骨头加葱结，卤排姜切片 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制
3 ，卤排八角 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制用白醋 ，卤排炒出香味 。骨饭时间稍微长一点，秘制白糖 ，卤排
2，骨饭倒入排骨 ，秘制胡萝卜切丝，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭
8 ，放入一汤匙生抽 ，焯水。排骨焯水后 ，出锅前放一点鸡精提味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，中火煸炒 ，大约一分钟 。
10 ，白菜帮 ，肉切细丁 。
4 ，把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐，土豆加少许水打成泥 。放入姜 ，黄瓜 ，
6，两颗冰糖 ，倒入打成泥的土豆 ，
9，
7 ，肉骨分开 ，半汤匙番茄酱 ，葱，锅里放油 ，
半汤匙料酒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开 ，原料图 。洋葱切丝 。