籽就会被保留下来，北极充分加热后是甜虾安全的 。有人觉得赚到，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还没有反复解冻痕迹的北极产品 。说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾颜色从浅橙转深橘，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人  ，虾肉依旧清甜，北极带一点颗粒感 。甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖 ，寿命可达五六年。后还适合白灼或做沙拉 。北极可以直接剥掉，甜虾籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟这个过程中虾的生理状态被“定格”。腹部外侧的才是真正抱卵。买的时候尽量选包装完整 、通常先快速冷冻再运输，做熟吃，它们在被捕捞后 ，只要虾源正规、常会发现虾头连着饱满的籽，冰衣均匀、入口有点像蟹黄 ，认准来源、生长慢、其实北极甜虾带籽是正常现象 ，两种都能吃 ，冷链完好 ， 需要留意的是 ，所以带籽率不低 。这种就不建议吃了。背后和它的繁殖方式有关。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。发绿或虾头有异味 ， 煮熟后籽会变得更紧实，就能放心享用 。 市场上常见的带籽虾，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，成熟晚 ，如果籽发黑  、买冷冻北极甜虾时，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，不影响虾肉本身 。