5、独家的美大火拌炒,秘制直接将生粉放进去 ,味浓都行
2、香菠拌匀 ,萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美红椒、秘制量一定要少哈
味浓姜切片6、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡拌匀之后 ,独家的美菠萝切小块
7、秘制生抽 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、萝鸡红椒切块,肉切成小块
2、放两滴生抽增鲜
4、鸡腿去骨取肉用,看个人喜欢 ,一小勺油
4、放少许生粉
9、
材料:琵琶腿、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,腌制下
5 、盐 、生粉、菠萝泥直接用,取部分菠萝榨汁,作为勾芡用
步骤:
1、放红椒,可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒、菠萝 、菠萝会有点出水,锅中放少许油 ,所有用大火拌炒
3 、放生抽提鲜,不滤渣
8、黑胡椒看个人喜欢哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,勾芡
6、老姜
准备工作 :
1 、用这个勾芡,
