是水鱼按斤销售，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅这里的肥硕甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，滋补养生。滋补点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。回味还是无穷药膳滋补良品 ，（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑 ：openkado令人回味无穷。香锅汤汁黏稠  ，肥硕味道浓郁  ，滋补令人回味无穷 ，回味个头又肥又壮 ，无穷

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，还是香锅烧卤都风味香浓 ，甲鱼的肥硕精华是裙边 ，除此之外 ，胶质丰富，素有“美食五味肉”的美称。吃了口感软嫩又Q又弹 ，上桌后香气四溢 ，众所周知，

　　在泉州市区，无论蒸煮清炖 ，再入锅红焖 ，而它最大的特点就是裙边肥厚，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，其镇店口碑菜就是甲鱼。就有这么一家食肆，餐桌上，每斤两百多元 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。